目次
- 北海道の名産を一挙紹介！
- 北海道の名産品一覧【野菜編】
- とうもろこし
- アスパラ
- じゃがいも
- わさびだいこん
- 枝豆
- 北海道の名産品一覧【魚介類編】
- カニ
- ウニ
- いくら
- 鮭
- ホタテ
- 北海道の名産品一覧【果物編】
- 夕張メロン
- ハスカップ
- シーベリー
- ラズベリー
- スグリ
- 北海道の名産品一覧【お菓子編】
- 【石屋製菓】白い恋人
- 【六花亭】マルセイバターサンド
- 【カルビーポテトファーム】じゃがポックル
- 【きのとや】焼きたてチーズタルト
- 【ルタオ】ドゥーブルフロマージュ
- 北海道の名産品一覧【お酒編】
- シングルモルト余市
- 「TAN･TAKA･TAN GIN（鍛高譚ジン）」
- 北海道限定？【上川大雪酒造】
- 北海道の名産品で人気のお土産
- 【もりもと】ハスカップジュエリー
- 【佐藤水産】鮭ルイベ漬
- 【ロイズ】生チョコレート
- 【柳月】三方六
- 【有楽製菓】白いブラックサンダー
- 北海道には魅力的な名産品が多い！
酪農や農業が盛んな北海道では、そこで採れるおいしい小麦粉や牛乳、バターなどを使ったスイーツも人気です。長く道民から愛されるロングセラー商品も多く、そのどれもが北海道産の原材料にこだわりを持って作られています。
ここでは、そんな北海道の名品スイーツ・お菓子をご紹介いたします。
ここでは、そんな北海道の名品スイーツ・お菓子をご紹介いたします。
【石屋製菓】白い恋人
北海道土産の大定番「白い恋人」は、40年以上も北海道で愛され続けているお菓子です。口の中で溶けるような食感が魅力のフランスの焼き菓子「ラング・ド・シャ」でホワイトチョコレートを挟みました。
ホワイトチョコレートは白い恋人用にブレンドされたもので、サクサクしたラング・ド・シャとの相性が良いように、なめらかでバランスのとれた甘さに仕上げています。
最近では「白い恋人ホワイトチョコレートプリン」や「白い恋人チョコレートドリンク」なども発売されているので、併せて楽しむのもおすすめです。
ホワイトチョコレートは白い恋人用にブレンドされたもので、サクサクしたラング・ド・シャとの相性が良いように、なめらかでバランスのとれた甘さに仕上げています。
最近では「白い恋人ホワイトチョコレートプリン」や「白い恋人チョコレートドリンク」なども発売されているので、併せて楽しむのもおすすめです。
【六花亭】マルセイバターサンド
「マルセイバターサンド」は北海道老舗製菓店「六花亭」の看板商品です。北海道で長年愛される六花亭のマルセイバターサンドは、来客用やちょっとした贅沢用など、道民にはお馴染みのお菓子です。
六花亭特製の小麦粉で作ったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、バターをサンドしています。特にバターは、こだわりの北海道産生乳100％で作られています。
同じマルセイシリーズには、「マルセイバターケーキ」や「マルセイキャラメル」などもあるので、ぜひこちらも試してみてください。
六花亭特製の小麦粉で作ったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、バターをサンドしています。特にバターは、こだわりの北海道産生乳100％で作られています。
同じマルセイシリーズには、「マルセイバターケーキ」や「マルセイキャラメル」などもあるので、ぜひこちらも試してみてください。
【カルビーポテトファーム】じゃがポックル
北海道産のじゃがいもを使って作られた「じゃがポックル」は、ザクザクとしたユニークな食感が人気のロングセラー商品です。北海道旅行のお土産として購入したことのある方も多いのではないでしょうか。
北海道の名産じゃがいもを、旨味を残すために皮ごとカットして使っています。味付けに使う塩も北海道サロマ湖の汽水域から作られたものを使っており、汲み上げた海水を釜でじっくりと煮込むことでマイルドな塩に仕上げました。
北海道の名産じゃがいもを、旨味を残すために皮ごとカットして使っています。味付けに使う塩も北海道サロマ湖の汽水域から作られたものを使っており、汲み上げた海水を釜でじっくりと煮込むことでマイルドな塩に仕上げました。
【きのとや】焼きたてチーズタルト
北海道の洋菓子店「きのとや」の名物「焼きたてチーズタルト」は、濃厚なチーズムースとサクサクのタルトのコンビネーションが絶妙なスイーツです。
一度食べたらやめられないおいしさで、このチーズタルトを求めて店舗の前には行列ができることもあるほどです。
お土産用として冷凍のチーズタルトも発売されています。冷蔵庫で解凍後、オーブントースターで5分焼くだけで、お店で食べる焼きたてチーズタルトと同じクオリティのものを楽しむことができます。
一度食べたらやめられないおいしさで、このチーズタルトを求めて店舗の前には行列ができることもあるほどです。
お土産用として冷凍のチーズタルトも発売されています。冷蔵庫で解凍後、オーブントースターで5分焼くだけで、お店で食べる焼きたてチーズタルトと同じクオリティのものを楽しむことができます。
【ルタオ】ドゥーブルフロマージュ
北海道の人気観光地・小樽にある「ルタオ」は、長く地元で愛される人気の洋菓子店です。雪のような口溶けとその上品な味わいが魅力の「ドゥーブルフロマージュ」は、ルタオスイーツの中で圧倒的な人気を誇るチーズケーキです。
口当たりの良いレアチーズケーキとコク深いベイクドチーズケーキが層になったユニークなチーズケーキで、冷凍したままお土産としてお持ち帰りいただくこともできます。
季節ごとに北海道苺や宇治抹茶など、様々なフレーバーが出るのも見逃せないポイントです。
口当たりの良いレアチーズケーキとコク深いベイクドチーズケーキが層になったユニークなチーズケーキで、冷凍したままお土産としてお持ち帰りいただくこともできます。
季節ごとに北海道苺や宇治抹茶など、様々なフレーバーが出るのも見逃せないポイントです。
北海道の名産品一覧【お酒編】
北海道にはおいしいお酒が多いことをご存知でしょうか？お酒を作るには気候と原材料がポイントですが、寒冷な気候と豊富な雪解け水、新鮮な原材料が揃う北海道は酒造りにぴったりの場所です。
ここでは、そんな北海道のお酒をご紹介いたします。
ここでは、そんな北海道のお酒をご紹介いたします。
シングルモルト余市
日本の本格ウイスキーメーカー・ニッカウイスキーの名品「シングルモルト余市」は、重厚感と深みのある複雑な味わいが魅力のウイスキーです。朝の連続ドラマ「マッサン」でニッカウイスキーが取り上げられたことから、さらに多くのファンに愛されています。
オークの甘さとしっかりとしたピートの味わいが特徴で、麦芽の甘さとオレンジのような果実の香り、そしてスモーキーな心地よい余韻がより良いウイスキー体験をもたらしてくれます。
オークの甘さとしっかりとしたピートの味わいが特徴で、麦芽の甘さとオレンジのような果実の香り、そしてスモーキーな心地よい余韻がより良いウイスキー体験をもたらしてくれます。
「TAN･TAKA･TAN GIN（鍛高譚ジン）」
高級感のある角瓶がスタイリッシュな「TAN･TAKA･TAN GIN（鍛高譚ジン）」は、鍛高譚シリーズ初の北海道クラフトジンです。北海道産の赤シソと5種類のボタニカルを使用し、旭川の工場にて一貫生産しています。
洋風なイメージの強いジンですが、こちらは赤シソの爽やかな風味を中心に和食との相性を考えて作られました。赤シソの爽やかさに加え、ボタニカルが作り出す繊細な味わいも魅力で、海外の観光客からの人気も高い一品です。
洋風なイメージの強いジンですが、こちらは赤シソの爽やかな風味を中心に和食との相性を考えて作られました。赤シソの爽やかさに加え、ボタニカルが作り出す繊細な味わいも魅力で、海外の観光客からの人気も高い一品です。
北海道限定？【上川大雪酒造】
北海道の酒造「上川大雪酒造」は、2017年にできたばかりにも関わらず、数々の鑑評会で評価されている新進気鋭の酒造です。北海道ではコンビニでも買えるけれど、本州にはほとんど出回らないため、ネットでは定価5倍のプレミアがつくこともあります。
評価の高い北海道ブランド米と北海道の清らかな天然水を使用することで、芳醇で華やかな味わいにの日本酒に仕上がっています。口当たりはまろやかで、北海道の海鮮と合わせて楽しむのがおすすめです。
評価の高い北海道ブランド米と北海道の清らかな天然水を使用することで、芳醇で華やかな味わいにの日本酒に仕上がっています。口当たりはまろやかで、北海道の海鮮と合わせて楽しむのがおすすめです。
北海道の名産品で人気のお土産
3 / 4
