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熊本でうどんが食べたい！うどんの名店を紹介
そのため県内には多くのうどん屋があり、どのお店も高品質かつ美味しいうどんを提供してくれます。この記事では熊本県のうどんについてご紹介します。
またこの記事でご紹介するうどんの名店はほんの一部なので、熊本県を訪れた際には各所にあるうどん屋に入店してみましょう。
昔ながらのお蕎麦屋さんが提供する絶品うどん「川しま」
猪木さんは『東京に出店するんだ123ダァー』と言ったとか言わないとか…
— ファイブ先生 (@g_oota) November 13, 2018
新井くんは熊本No1カツ丼と聞かされてハードルが上がってたのか『普通じゃん…』と言ったとか言わなかったとか…
CHEMISTRYも来店したみたい。
店主さんが言うには今度は橋本愛さんも来るってよ#川しま #九品寺 #新井浩文 pic.twitter.com/YbSG3TUkms
| 住所 | 熊本県 熊本市中央区 九品寺 1-12-1 |
| 電話番号 | 096-362-2305 |
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| アクセス | 九品寺交差点駅から213m |
そしてうどんは多くの人から支持されている人気の食べ物になります。食感がとても良く、するすると食べることができます。またつゆの匂いがふわっと嗅覚を刺激し、どこまでも食欲を駆り立てる仕上がりになっています。
讃岐で修行した店主が作る「けんたろう」
美味しかったです、ごちそうさまでした！ (@ 本格讃岐うどん けんたろう in 八代市, 熊本県) https://t.co/mVMtb7WGFt pic.twitter.com/zvNwQu48hZ
— 学士(経済学) (@s_massun) May 24, 2018
| 住所 | 熊本県八代市古閑上町131 |
| 電話番号 | 0965-35-8827 |
| 営業時間 | 平日、土曜日、祝日 11:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 八代駅から車で10分 |
出汁はお肉から出たものをベースとした甘辛い仕上がりになっており麺と非常に合っています。揚げ物も豊富に揃っており、うどんと揚げ物をセットで食べることによってさらなる味の深さを堪能することができます。
人気メニューはボリューム満点ごぼう天うどん「讃岐屋」
2018/09/22
— るるみこ ପଓ*ೃ:.✧ (@m_amsh) September 22, 2018
前から言ってみたかった
熊本西区の讃岐屋
彼氏と٩(ˊᗜˋ*)وLet's go！
名物ごぼうどん食べたよ
素敵なおばあ様お二人で
やってらっしゃる
昭和感満載の店⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
なんと！350円！
うどんはコシがあって
スープは何か懐かしい味
ご馳走様でした#讃岐屋 pic.twitter.com/1u0XzJyjAl
| 住所 | 熊本県熊本市田崎町484 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 第1、第3日曜日 |
| アクセス | 熊本駅15分、熊本空港から10分 |
そして、この讃岐屋のうどんの特徴として「ボリューム満点のごぼうの天ぷら」があります。提供された際に大きなごぼうの天ぷらが乗っかっているため、うどんの麺が見えません。
麺の特徴としては柔らかさがあります。その柔らかさが多くのリピーターを生んでおり、たくさんの人がこの讃岐屋に足を運ぶことになります。
お店自慢の天ぷらを乗せると更に美味しい「麺豪 のざき」
夕飯は熊本の麺豪のざきで。私は、あおさとアサリのうどん、焼き鯖寿司、出汁巻たまごを食す。
— ＭOR STGじごく変 (@M2T8) February 24, 2019
美味しか(*^o^*) pic.twitter.com/GNXK4f4bf3
| 住所 | 熊本県熊本市中央区坪井1-3-33 |
| 電話番号 | 096-342-1161 |
| 営業時間 | 18:00～23:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| アクセス | 熊本電鉄藤崎宮前駅から徒歩2分藤崎宮前駅から129m |
うどんの味は平麺になっており、しっかりとコシがある麺となっています。出汁は少し薄めですが、カツオの香りがスーッと香り、食を進ませます。
また再度メニューにある天ぷらも外はサクッと中はホワッとしており、大変人気です。そのため通の間では天ぷらとうどんは一緒に注文することが多いようです。
見た目もおしゃれで大満足「山もみじ」
今回はぶっかけ。コシがあって、讃岐うどんみたいで美味しい(*'▽'*)県外ナンバー多くてびっくり！本当に有名店なのね。
— すず@手につかないなぁ (@suzu8383) September 8, 2019
．#熊本 #山もみじ #うどん pic.twitter.com/49eVFMQ7ke
| 住所 | 熊本県熊本市北区植木町鈴麦205-1 |
| 電話番号 | 096-272-4440 |
| 営業時間 | [月〜金]11:00〜麺がなくなるまで[土日祝]11:00〜15:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日、第3土曜日 |
| アクセス | 鹿児島本線 木葉駅より徒歩約23分産交バス・木葉駅発の鈴麦バス停下車 |
うどんは少し細めで、しっかりと出汁が麺の芯まで浸透するように作られています。また、麺に使う小麦にも拘っており噛むほどに口の中で甘さが広がります。
野菜の揚げ物もたくさんの種類がありますが、どの種類も素材の色がしっかりしています。そのため見栄えも味も完璧な仕上がりになっています。
コシの強い太麺が特徴「まるまうどん」
美しいざるうどん！
— にゃも (@NYAMO_C5N4H4) October 1, 2018
もちろん美味しい！#熊本 #まるまうどん pic.twitter.com/daqeMBGWGj
| 住所 | 熊本県熊本市南区江越2丁目16-11 |
| 電話番号 | 096-325-0132 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 平成駅から徒歩約15分 |
うどんのつゆの温度はほんのり温かい状態で提供されます。一番人気のメニューであるぶっかけうどんは鰹節と青ネギだけが麺の上に乗っているシンプルなものになります。しかしこの状態が一番麺の味を堪能することができ、さらに出汁の味と合間ってどんどんと麺を食べたくなります。
熊本で讃岐うどんが食べられる「てる山」
てる山さん✨@熊本市
— 肉っ喰いおっさん (@WpjjHQpJRP9GJwX) October 8, 2019
ぶっかけおろし 450円 +大盛150円
熊本で讃岐うどんと言えば、こちら✨
柔め重視の九州で、本場の味とコシを提供、根強いファンを持つお店さん✨
つゆは、濃いめに見えるが、醤油感は薄めで、節の香りが食欲を刺激する、麺は、手打ちならではのエッジのきいた触感バツグン✨🥰⤴️⤴️ pic.twitter.com/wcCaa6njUc
| 住所 | 熊本県熊本市東区画図町大字下無田1159-1 |
| 電話番号 | 096-379-4844 |
| 営業時間 | 11:00～15:30 ただし1日200食のみ |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合は営業） |
| アクセス | 八丁馬場駅から3,172m(車でのアクセスを推奨) |
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