目次
北海道はメロンが有名！食べなきゃ損
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北海道には美味しいグルメがたくさんあります。獲れたての海産物や農作物など幅広いジャンルで人気がありますが、お土産に人気のフルーツと言えば「メロン」です。
今回は北海道のメロンについて、美味しい品種や旬の時期、メロンを使ったスイーツを含めて詳しく紹介します。
今回は北海道のメロンについて、美味しい品種や旬の時期、メロンを使ったスイーツを含めて詳しく紹介します。
北海道のメロンの旬の時期
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メロンは夏ごろに旬を迎えますが、品種によって時期は異なります。メロンによっては収穫時期が短く、２週間ほどで旬が終わってしまうものもあります。
お目当てのメロンがある場合は、旬の時期に北海道を訪れるようにすると購入しやすいでしょう。ここではメロンの旬の時期に合わせて、品種を紹介します。
お目当てのメロンがある場合は、旬の時期に北海道を訪れるようにすると購入しやすいでしょう。ここではメロンの旬の時期に合わせて、品種を紹介します。
北海道メロンは6月下旬から9月下旬が旬
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温室で育てられるメロンは１年を通して温度管理されているため、通年出荷が可能です。輸入されているメロンも通年出回ることが多く、特にシーズンを気にしなくても購入できます。
しかし、北海道では寒暖の差を活かしてメロンの甘みを出すため、露地で育てられることが多く、旬の時期が存在します。
熊本などの暖かい地方が４月頃から収穫が始まるのに対し、北海道は４月は雪に覆われていることが多いため、６月下旬から収穫が始まります。
品種によっても旬の時期は異なりますが、多くは６月下旬～９月下旬に旬を迎えることが多いです。
しかし、北海道では寒暖の差を活かしてメロンの甘みを出すため、露地で育てられることが多く、旬の時期が存在します。
熊本などの暖かい地方が４月頃から収穫が始まるのに対し、北海道は４月は雪に覆われていることが多いため、６月下旬から収穫が始まります。
品種によっても旬の時期は異なりますが、多くは６月下旬～９月下旬に旬を迎えることが多いです。
6～7月が旬のメロン
６月～７月が旬の北海道メロンは、「ビューレッド」と「キングメルティ」の２種類です。この２つは旬の時期が短く、たった２ヶ月で終わってしまいます。旬のものが１番甘みが強くてジューシーなので、旬を逃さないようにしましょう。
また、赤肉メロンである「ikメロン」は旬が７月のみとなっています。この他に６月から旬が始まる北海道メロンは「ルピアレッド」「Ｒ113」「ドーム・G-８」があります。
そして７月～９月が旬の「キングルビー」、７月～８月が旬の「ティアラ」や「エルシーメロン」、「キスミー」、「エレーナ」など種類豊富です。
このうち最も旬が長いのはルピアレッドとＲ113で、６月から出荷が始まり、旬が10月まで続きます。最も旬が早く訪れるのは「夕張キング」で、早ければ５月中に出回ります。そのため初競りは高い値段が付くことでも知られています。
また、赤肉メロンである「ikメロン」は旬が７月のみとなっています。この他に６月から旬が始まる北海道メロンは「ルピアレッド」「Ｒ113」「ドーム・G-８」があります。
そして７月～９月が旬の「キングルビー」、７月～８月が旬の「ティアラ」や「エルシーメロン」、「キスミー」、「エレーナ」など種類豊富です。
このうち最も旬が長いのはルピアレッドとＲ113で、６月から出荷が始まり、旬が10月まで続きます。最も旬が早く訪れるのは「夕張キング」で、早ければ５月中に出回ります。そのため初競りは高い値段が付くことでも知られています。
8～9月が旬のメロン
ほとんどの品種が６月または７月から旬が始まるのに対し、少し旬が遅めの北海道メロンもあります。それが’８月～９月が旬となる赤肉メロンの「レッド01」や青肉メロンの「ニセコグリーン」、「クラウンメロン」です。
クラウンメロンに関しては旬が10月まで続き、他のメロンの旬が終わっても味わうことができるのでおすすめです。通常、メロンは夏場に作られる果物であるため、これ以上遅い時期に収穫するためにはハウス栽培となります。
しかし、冬の寒さが厳しい北海道でメロンに夏だと誤解するくらい温かくするにはコストがかかりすぎるため、冬の到来の前に全てのメロンを収穫し、温室で育てることはほとんどありません。
クラウンメロンに関しては旬が10月まで続き、他のメロンの旬が終わっても味わうことができるのでおすすめです。通常、メロンは夏場に作られる果物であるため、これ以上遅い時期に収穫するためにはハウス栽培となります。
しかし、冬の寒さが厳しい北海道でメロンに夏だと誤解するくらい温かくするにはコストがかかりすぎるため、冬の到来の前に全てのメロンを収穫し、温室で育てることはほとんどありません。
メロンの相場
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メロンはブランドやランク、重さによって値段が異なるので一概に相場を言うことはできません。夕張メロンのような高級品種が１玉１万円以上するのも珍しくない一方で、1,000円くらいの安いメロンも売られています。
ただ、ブランドのものでも１玉2,000円～3,000円くらいで買えるものが多くあります。特に現地で購入する場合は送料がかからない分安く、農家から直接買うのであれば中間マージンがかからないので値段は安くなる傾向にあります。
また夕張メロンなどでよくあるのが、規格外のメロンです。少し傷がある、ほんのちょっと糖度が足りないなど一流のメロンとの少しの違いだけで破格で販売されていることもあるので、諦めずにチェックしてみましょう。
ただ、ブランドのものでも１玉2,000円～3,000円くらいで買えるものが多くあります。特に現地で購入する場合は送料がかからない分安く、農家から直接買うのであれば中間マージンがかからないので値段は安くなる傾向にあります。
また夕張メロンなどでよくあるのが、規格外のメロンです。少し傷がある、ほんのちょっと糖度が足りないなど一流のメロンとの少しの違いだけで破格で販売されていることもあるので、諦めずにチェックしてみましょう。
北海道のメロンの種類と産地
北海道メロンには大きく分けて２つの種類があります。それが「赤肉メロン」と「青肉メロン」です。それぞれに特徴があり、見た目以外にも違いがあります。
ここではどのような品種があり、産地がどこなのかを紹介します。
ここではどのような品種があり、産地がどこなのかを紹介します。
赤肉メロン
赤肉メロンは、その名の通り果肉が赤いものを指します。βカロテンを多く含み、栄養もたっぷりです。赤肉メロンはキング系とレッド系に分かれます。
北海道のメロンと聞いて１番に思い浮かべる「夕張メロン」はキング系に属します。なお、夕張メロンは夕張市以外で生産されることはありません。レッド系で有名なメロンは「ルピアレッド」です。
キング系とレッド系は見た目にはそこまで違いがありませんが、レッド系は糖度が高くて日持ちがしやすいという特徴があります。ルピアレッドは北海道各地で作られていますが、有名な産地は富良野です。
産地によって品種の名前が異なり、農家によって味の特徴も個性が出ています。
北海道のメロンと聞いて１番に思い浮かべる「夕張メロン」はキング系に属します。なお、夕張メロンは夕張市以外で生産されることはありません。レッド系で有名なメロンは「ルピアレッド」です。
キング系とレッド系は見た目にはそこまで違いがありませんが、レッド系は糖度が高くて日持ちがしやすいという特徴があります。ルピアレッドは北海道各地で作られていますが、有名な産地は富良野です。
産地によって品種の名前が異なり、農家によって味の特徴も個性が出ています。
青肉メロン
赤肉メロンに対して、青肉メロンは淡いグリーン色の果肉が特徴です。メロンに含まれるカリウムの量は赤肉メロンと差が無く、体の塩分濃度を調整してくれます。
北海道では贈答用として赤肉メロンが圧倒的人気のため、青肉メロンの生産量は赤肉メロンに比べると少ないです。北海道民の間では青肉メロン＝家庭で食べるメロンという認識をしている人もいるため、ギフトショップなどでは赤肉メロンを見かける方が多いでしょう。
しかし糖度の高さは引けを取らず、しっかり甘みがあります。北海道だけで生産されている「キングメルティ」はすっきりした甘さが人気で、富良野を中心に各地で栽培されています。
北海道では贈答用として赤肉メロンが圧倒的人気のため、青肉メロンの生産量は赤肉メロンに比べると少ないです。北海道民の間では青肉メロン＝家庭で食べるメロンという認識をしている人もいるため、ギフトショップなどでは赤肉メロンを見かける方が多いでしょう。
しかし糖度の高さは引けを取らず、しっかり甘みがあります。北海道だけで生産されている「キングメルティ」はすっきりした甘さが人気で、富良野を中心に各地で栽培されています。
ソフトを食べるならここ！ポプラファーム
１度はメロンの上にソフトクリームが乗った夢のような食べ物の写真を見た事があるのではないでしょうか。それが食べられるのは「ポプラファーム」です。
ここではポプラファームについて紹介します。
ここではポプラファームについて紹介します。
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