2019年3月19日 更新

流行りの肉バルとは?肉バルの魅力と東京付近のおすすめ肉バル!

若者を中心に流行している「肉バル」。そもそも「肉バル」って何?という方も多いのではないでしょうか。今回はそんな初心者の方でも上級者の方でも楽しめる「肉バル」を、地域別編と肉バル以外の「〇〇バル」編として美味しいお店をご紹介いたします。

目次

異空間を楽しめる「パンとサーカス」

パンとサーカス

パンとサーカス

様々な部位のお肉を異空間で堪能できる
おすすめ肉バル(新宿編)の1店目は、「パンとサーカス」です。新宿3丁目の肉バルで、店内は異国感満載の不思議な雰囲気を楽しめるお店です。

お肉の種類は、ジビエや世界のレア肉など10種類以上を常備しています。名物料理はジビエや珍しいカンガルーやラクダ、アライグマなど10種類を超える肉の中から選べる「グリル肉盛り(3種/5種/7種)」です。

普段ではなかなか食べられない食べ比べできるとお店一番人気のメニューです。他にもうさぎやワニ、鹿に羊、豚や牛など、お肉の種類は多数あります。ご自分の好みのお肉をセレクトできるのは嬉しいですね。

大人の本格肉料理イタリアン「隠れ家 肉バル tokyocheers 新宿店」

Fillet Of Beef Roast Steak - Free photo on Pixabay (108455)

おすすめ肉バル(新宿編)の2店目は、「隠れ家 肉バル tokyocheers 新宿店」です。雰囲気バツグンの店内で、大人の本格肉料理が味わえるイタリアンバルとしてとても人気の「肉バル」です。

名物は何といっても「ローストビーフ」。肉汁ジュワッと溢れ赤身の具合も絶妙な美しいローストビーフです。他にも流行の「伸びーるチーズタッカルビ」や「生ハム」など、「肉バル」恒例の美味しいお肉メニューがたくさん揃っています。

もちろんビールやワインなどお肉に合うアルコールメニューも豊富です。大人の隠れ家的なお店で、お肉料理を心ゆくまで堪能してください。

柔らかフィレ肉とワインを堪能できる「肉とワインの酒場 Ferrous」

肉とワインの酒場 Ferrous

肉とワインの酒場 Ferrous

ワインとの相性バッチリのお肉料理が多数揃っています
おすすめ肉バル(新宿編)の3店目は、「肉とワインの酒場 Ferrous」です。お店の一番人気は柔らかい食感が人気の「フィレ肉」と、グラスギリギリまで注ぐ「こぼれワイン、スパークリング」。相性のいいコンビはこの「肉バル」店最強のメニューです。

新宿駅から徒歩1分と好立地にあるだけに、店内は常にお客さんに溢れています。暖かみのある木製テーブルやデザイナーが手掛けたおしゃれな内装はとても癒される安心の空間です。

そんな癒しの空間で最高級品質の国産牛や有機野菜など、こだわりぬいた厳選素材の数々、そしてワインや厳選酒をリーズナブルな価格で堪能できると人気のお店です。

おしゃれ個室でインスタ映え間違いなしの「肉バル アモーレ 新宿店」

肉バル アモーレ 新宿店

肉バル アモーレ 新宿店

新鮮なお肉が自慢の「A4和牛炙り肉寿司」
おすすめ肉バル(新宿編)の4店目は、「肉バル アモーレ 新宿店」です。おしゃれな個室と自慢のお肉料理、そしてラクレットチーズが堪能できるインスタ映え確実の人気「肉バル」店です。

「とにかく多彩な厳選肉料理」がコンセプトのこのお店は、プレミア牛肉を3種楽しむ「厳選ステーキ3種食べ比べをはじめ、和牛の贅沢な旨味と脂身が黄金比率の「A4和牛炙り肉寿司」など、定番から新感覚まで上質なお肉を堪能できる「肉バル」です。

また、SNSや話題の流行「ラクレットチーズ」を期間限定で入荷中です。アツッアツで濃厚なラクレットチーズと自慢のお肉料理の絶幼な絡み合いが癖になる、お酒にぴったりなメニューを多数そろえています。

アジアンビストロ「クラックルクラックル」

クラックルクラックル

クラックルクラックル

人気の本格直火焼き肉料理が堪能できるおしゃれな「肉バル」
おすすめ肉バル(新宿編)の5店目は、「クラックルクラックル」です。アジアンリゾートを連想させる開放的な店内で、本格的な直火でじっくりと焼き上げたお肉料理に自家製のソースがバッチリ合います。パクチーは取り放題ですので、パクチー好きにはたまりませんね。

店内は貸し切りに使える部屋や、テラス席などがあり、お肉料理とエスニック料理が堪能できてアジアン気分は最高潮です。女性にも人気なのでデートや女子会にもおすすめですよ。

おすすめ肉バル(その他東京都内)

Steak Vegetables Meat - Free photo on Pixabay (108894)

続いてご紹介するのは「おすすめ肉バル(その他東京都内)」です。東京には、渋谷・新宿以外にも多くの街に美味しいレストランがたくさんあります。

都内の美味しい「肉バル」で美味しいお酒を飲みながら、仕事帰りのちょい飲み、女子会、はたままデートなど…、様々なシーンにぴったりなお店を5店舗ご紹介いたします。

高級感のある「麻布肉バル CICCIO」

麻布肉バル CICCIO

麻布肉バル CICCIO

フォアグラと白レバーを使用し、一層まろやかな食感の「田舎パテ」
おすすめ肉バル(その他東京都内)の1店目は、麻布十番にある「麻布肉バル CICCIO」です。店内は30席ほどのテーブル席と、テラス席を完備していて、これから春~夏にかけてのテラス席での1杯は何とも言えない贅沢感を感じられます。

おすすめメニューは、「グリル3種の食べ比べ(黒毛和牛 鹿角牛 熟成肉)」や「和牛のカルパッチョ」、そして白レバーとフォアグラを使用した「田舎パテ」など、本格的なイタリアンが堪能できます。

スパークリングワインや赤ワイン、もちろんビールにぴったりな料理ばかりなので、若い女性や会社の飲み会、女子会にとても人気のイタリアン肉バルです。

秋田黒毛和種「みなせ牛」を味わえる「CarneTribe 肉バル」

CarneTribe 肉バル

CarneTribe 肉バル

白ワインによく合う人気の「肉のたたき」
おすすめ肉バル(その他東京都内)の2店目は、門前仲町にある「CarneTribe 肉バル」です。生産農家が非常に少なく、生産量も少ない秋田県湯沢市皆瀬地区産の和牛「みなせ牛」が、東京で唯一堪能できる「肉バル」として人気のお店です。

人気は和牛本来の味を存分に引き出した「みなせ牛のタタキ」で、こんがりと焼き目をつけた肉に旨味が閉じ込められ、中は程よい霜降り肉のレア、焼き加減とレア感が絶妙の人気メニューです。更に肉の旨味が引き出される薬味として辛子と岩塩で食することがおすすめです。

他にも、みなせ牛の色々な部位を集めた「みなせ牛のサイコロステーキ」や、程よくレアに仕上げた「みなせ牛レバー」など、ワインやビール、スパークリングワインにぴったりなおしゃれなメニューがたくさんありますよ。

熟成肉を堪能できる「熟成肉バル 肉賊カウぼーず」

熟成肉バル 肉賊カウぼーず

熟成肉バル 肉賊カウぼーず

一番人気「熟成肉タリアータスタイル」
おすすめ肉バル(その他東京都内)の3店目は、練馬区にある「熟成肉バル 肉賊カウぼーず」です。その日に入荷している熟成肉の「肉札」を肉ボードに張り出し、熟成されたおすすめのお肉を堪能できます。

熟成肉とは、肉の部位ごとに適した「熟成期間」や「熟成方法」を見極めることで肉質、旨味、香りを極限まで引き出し、より「旨い肉」に生まれ変わらせる「肉の新境地」です。

看板メニューの「熟成肉タリアータスタイル」をはじめ、「熟成肉 Lボーンプライムステーキ」、魚介類とのコラボ盛り「熟成肉タタキと牡蠣のガーリックバターソテー6個」など、幅広い食材を満喫できますよ。

A5ランク黒毛和牛の部位だけを使用!「肉バル KACCHAN」

肉バル KACCHAN

肉バル KACCHAN

人気の「肉寿司」
おすすめ肉バル(その他東京都内)の4店目は、池袋にある「肉バル KACCHAN」です。A5ランク黒毛和牛を使用したお肉料理に、女子に人気のメインジャーカクテルなど流行りのメニューが思う存分楽しめるお店です。

一番人気は「肉寿司」です。その日の仕入れによって提供されるメニューが変わる、常に新鮮で美味しい「肉寿司」が堪能できます。店内にはテラス席もあり、冬場はビニールシートで覆われているので、暖かく食事を楽しむことができます。

お肉料理以外にも魚介を使ったメニューもあり、「黒毛和牛のステーキ」をはじめ「黒毛和牛炙りユッケ、「牛タンシチュー」、そして「牡蠣とウニのクリームリゾット」など、ワインが進む料理が豊富に揃っています。

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