2020年5月21日 更新

熊本の人気つけ麺ランキングBEST10!お店ごとの魅力を徹底紹介!

熊本にはたくさんのつけ麺屋があることをご存知ですが。ラーメンも人気ですが、今熊本のつけ麺も全国的に広がっています。熊本で最高におすすめのつけ麺屋を、ランキング形式でご紹介します。おすすめのつけ麺屋ばかりなので、ご紹介した中から足を運んでみてください。

つけ麺ブーム到来中!熊本のおすすめつけ麺ランキング

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つけ麺は今、全国的にブームになっていることは間違いありません。大人だけではなく、子供も食べたすく、そして何より美味しつけ麺がブームになっていることは納得できます。

つけ麺屋は全国にたくさんありますが、なかでも高い注目を浴びているのが熊本のつけ麺です。さまざまな趣向を凝らしたつけ麺屋がたくさんありますので、ご紹介いたします。

熊本ではかなり有名なつけ麺屋ばかりなので、間違いなく最高の味わいを実感できるでしょう。

【10位】二郎系スープが麺と絡み合う「麺家 いちぼう」

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麺家 いちぼうは、有名な二郎系のスープを使っていることで人気です。この麺家 いちぼうが注目を浴びているのは、かなり大きな豚肉が付いてくることです。

男性でも多いと感じる豚肉の固まりを見たときには、間違いなく衝撃を受けます。また、醤油ベースのスープと縮れ麺との相性も最高です。

トッピングと麺、そしてメインとなるスープとのバランスが最高なので、忘れられい味に感じます。一度食べれば癖になってしまうことは間違いありません。
住所 営業時間 電話番号 定休日
熊本県熊本市北区植木町伊知坊886−1 11時~21時  096-288-1599 無休

【9位】店名通りの美味しさ「極旨」

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いかにも美味しいつけ麺を提供してくれそうな店構えの極旨は、チャーシューとのりなどが具材として使われている、とてもシンプルなつけ麺です。しかし、一度食べれば癖になる味に感じることは間違いありません。

その秘密は魚介ベースのスープです。見た目は濃厚に感じてしまいますが、魚の出汁が効いていますので、後味がとてもすっきりとしています。

麺は太麺を使用していますので、食べ応えが最高です。ボリュームがかなりあることも、おすすめできる理由です。後味がかなりスッキリとしていますので、とくに女性におすすめのつけ麺です。

濃い味が苦手な女性でも、すんなりと食べれてしまいます。
住所 営業時間 電話番号 定休日
熊本県本渡町本渡町本戸馬場2254 11時30分~21時 090-9489-1432 不定休

【8位】中華そば店が作る絶品つけ麺「粋と野暮」

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粋と野暮は、オープンしてまだそれほど期間が経過していませんが、すぐに人気を得ることができたお店です。ピリ辛に仕上げたスープは、まさに癖になるような味わいで、一度食べればまた次も食べたくなってしまいます。

具材にはメンマや野菜、そして卵というシンプルなトッピングですが、あくまでもスープと麺を楽しむお店なので、具材でシンプルでちょうど良いです。極太の縮れ麺は、食べ応え抜群です。

そもそも、粋と野暮は中華そばをメインとしています。そのため、ベースとなる麺やスープの味には強いこだわりがあるのです。とても綺麗な店内なので、男性だけではなくカップルで訪れても楽しめるお店です。
住所 営業時間 電話番号 定休日
熊本県熊本市中央区南坪井町5−4 ドルハウスビル1F 11時30分~1時 096-245-6914 水曜日

【7位】モチモチ麺スープが絡みつく「仁龍」

龍二郎はInstagramを利用しています:「やっぱり仁龍は油そばで優勝!! #仁龍#二郎系#油そば」 (772592)

熊本の仁龍は、ラーメン屋らしいお店の雰囲気なので、ラーメン好きには居心地の良さを実感できます。具材にはチャーシューともやし、そして生卵が乗っています。

辛めにいただくこともできますので、この生卵が最高にマッチします。マイルドな味わいにさせてくれながらも、後味がピリ辛なので病みつきになってしまう味わいです。

モチモチの麺がかなり多いので、食べ応えが最高です。噛みごたえも最高ですが、のどごしを感じる麺なので、新しいつけ麺のスタイルだと感じるでしょう。
住所 営業時間 電話番号 定休日
熊本県熊本市東区下南部3丁目13−50 11時~23時 非公表 不定休

【6位】魚介風味のスープが決め手「麺屋 サキマサ」

龍二郎はInstagramを利用しています:「.麺屋サキマサつけ麺中 780円初めてサキマサへ🏃‍♂️多くのブシを使ったスープが濃厚で美味い!麺もモチモチでスープが絡まり最高!ボリューム満点だけどもっと食べたい一杯でした!ごちそうさまでした👏#麺屋サキマサ #つけ麺#熊本 #田迎 #ラーメン」 (772593)

麺屋 サキマサは、魚介風味のスープを使用しているつけ麺屋です。魚介スープを使用しているつけ麺屋はたくさんありますが、熊本の麺屋 サキマサは豚骨もベースにしているためより濃厚なスープに感じます。

トッピングはかなりシンプルですがが、太めのストレート麺と濃厚な魚介風味のスープを真剣に味わうことができます。コシを感じる麺もかなりおすすめのポイントです。魚介風味のスープが苦手だという人でも、気持ちよく食べれてしまう美味しさです。
住所 営業時間 電話番号 定休日
 熊本県熊本市南区田迎6丁目2−20 11時~15時  096-370-9011 不定休

【5位】つけ麺ブームの火付け役「つけ麺 ボンズ」

Yasunari KawazuはInstagramを利用しています:「つけ麺ボンズ🍜スープが濃厚でよく麺にからみます#つけ麺ボンズ#つけ麺#魚介豚骨#濃厚#太麺#熊本グルメ#麺活#麺増量#」 (772594)

いかにも美味しいつけ麺を出してくれそうなつけ麺 ボンズは、昔から地元に愛されているお店です。実はこのつけ麺 ボンズは、熊本でつけ麺ブームの火付け役なのです。

そのため、つけ麺へのこだわりはとても深いです。ネギ、チャーシュー、のりというトッピングに合わさるスープは、豚骨ベースで少しだけピリ辛に仕上げています。

少し縮れた麺は、スープとの絡みがとても良いです。つけ麺をこの地で生み出したプライドが詰まった一杯を楽しんでみてください。
住所 営業時間 電話番号 定休日
熊本県熊本市中央区水前寺4丁目19−35 11時~21時 096-382-1776 火曜日

【4位】名店・魚雷で修行をした店主が作る「つけ麺 炎馬」

麺類備忘録(主に九州) on Instagram: “つけ麺炎馬【白つけ麺】850円  熊本のつけ麺専門炎馬さん。2年前に2回くらい行ったことあります。もう忘れてるなぁ。 ネットでは、18時開店とありましたが、店の前に貼り紙19時からとのこと。店の前のコンビニで時間を潰して、1905入店。…” (772595)

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