目次
国際通り周辺のおすすめ沖縄そば店
沖縄と言えば、誰もが知っている沖縄そばが有名です。その有名な沖縄そばのお店で、今注目を集めているのが、沖縄の国際通り周辺のそば店です。
観光スポットとしても有名な国際通り周辺の沖縄そばのおすすめのお店をご紹介します。ぜひ足を運んでみてください。
観光スポットとしても有名な国際通り周辺の沖縄そばのおすすめのお店をご紹介します。ぜひ足を運んでみてください。
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沖縄そばとは？
そもそも沖縄そばとはどういった食べ物でしょうか。そばはそばでも、沖縄で作られているそばは一般的なそばとは少し違います。
食べたことがある人は、これが本当にそばなのかと感じてしまうかもしれませんが、沖縄ではそばと呼ばれているのです。
食べたことがある人は、これが本当にそばなのかと感じてしまうかもしれませんが、沖縄ではそばと呼ばれているのです。
沖縄そばの歴史
沖縄そばの歴史には諸説あります。そもそもは、14世紀の後半に中国からやってきたと言う説が広まっておりますが、中には15世紀頃に中国から訪れた冊封使によって広まったと言う説もありす。
いずれにしても中国から伝わったと言う説が正しいようです。独特な歯ごたえと、そばとは言い辛い見た目などから、日本の文化で出来上がったそばではないことは分かります。
いずれにしても中国から伝わったと言う説が正しいようです。独特な歯ごたえと、そばとは言い辛い見た目などから、日本の文化で出来上がったそばではないことは分かります。
沖縄そばの種類
沖縄そばの種類はどうでしょうか。沖縄そばと一口に言っても実は数種類あるのです。
まずよく耳にするのはソーキそばではないでしょうか。ソーキそばとは豚のあばら骨をトッピングした沖縄そばで、比較的、濃厚な味わいが特徴的です。
ソーキそばは、沖縄の最もベーシックなそばと言えます。甘辛い味受けは癖になってしまいそうです。
そして軟骨ソーキそばと呼ばれる沖縄そばもあります。この軟骨ソーキそばは、いわゆる沖縄そばと呼ばれるもので、ソーキそばや豆腐そば、てびちそばなどを総じて沖縄そばと呼んでいます。
まずよく耳にするのはソーキそばではないでしょうか。ソーキそばとは豚のあばら骨をトッピングした沖縄そばで、比較的、濃厚な味わいが特徴的です。
ソーキそばは、沖縄の最もベーシックなそばと言えます。甘辛い味受けは癖になってしまいそうです。
そして軟骨ソーキそばと呼ばれる沖縄そばもあります。この軟骨ソーキそばは、いわゆる沖縄そばと呼ばれるもので、ソーキそばや豆腐そば、てびちそばなどを総じて沖縄そばと呼んでいます。
おすすめの薬味
沖縄そばと言えば、薬味です。薬味がかなり特徴的なのです。
沖縄そばの薬味と言えば、泡盛に赤唐辛子を漬け込んだ薬味です。この薬味はコーレーグスと呼ばれており、独特な辛味とコクを味わうことができます。
また、紅しょうがも人気の薬味で、さらには七味唐辛子や山椒なども薬味として使われます。いずれにしても、薬味を入れるからこそ沖縄そばが引き立ちます。
もし、これから沖縄そばを食べると言うときには、薬味は必ず入れるようにしましょう。味が全く変わってきます。
沖縄そばの薬味と言えば、泡盛に赤唐辛子を漬け込んだ薬味です。この薬味はコーレーグスと呼ばれており、独特な辛味とコクを味わうことができます。
また、紅しょうがも人気の薬味で、さらには七味唐辛子や山椒なども薬味として使われます。いずれにしても、薬味を入れるからこそ沖縄そばが引き立ちます。
もし、これから沖縄そばを食べると言うときには、薬味は必ず入れるようにしましょう。味が全く変わってきます。
「もちもちの自家製麺金月そば 国際通りむつみ食堂店」
沖縄そばと言えばもちもちの自家製麺金月そば 国際通りむつみ食堂店と言われるほど、このお店は有名です。いかにも美味しいそばを出してくれそうな店内の雰囲気は、ついつい入り浸ってしまいそうな感覚になります。
老舗の雰囲気がありますので、気軽に立ち寄ることができるでしょう。もちもちの自家製麺金月そば 国際通りむつみ食堂店でおすすめしたいのがソーキそばです。
ツルツルの麺は口当たりがとても良く、さらには出汁がしっかりと効いていますので、たくさん食べれてしまいます。ジーマミー豆腐も人気のお店で、もちもち感が癖になってしまいます。
老舗の雰囲気がありますので、気軽に立ち寄ることができるでしょう。もちもちの自家製麺金月そば 国際通りむつみ食堂店でおすすめしたいのがソーキそばです。
ツルツルの麺は口当たりがとても良く、さらには出汁がしっかりと効いていますので、たくさん食べれてしまいます。ジーマミー豆腐も人気のお店で、もちもち感が癖になってしまいます。
| 住所 | 営業時間 | 電話番号 | |
|---|---|---|---|
| 沖縄県那覇市牧志２丁目１−１６ | 11時～17時 | 098-867-0862 |
宮古島発祥の宮古そば「どらえもん国際通り店」
国際通りの沖縄そばが食べれるお店の中でも、かなり注目されているどらえもん国際通り店は、赤ちょうちんがぶら下がっているのが大きな特徴でもあり目印でもあります。
1階はお土産屋になっていますので、どらえもん国際通り店に気付かず通り過ぎてしまう人もいますので注意しましょう。テーブル席が5席ほど、そして座敷が2席なのでそれほど店内は広くありません。
人気店のため、すぐに一杯になってしまいますので、時間帯を考慮していくことをおすすめします。おすすめはどらえもんそばです。
このそばの上にはソーキやてびちが乗っており、ボリューム満点のそばがいただけます。シンプルな沖縄そばですが、味は最高です。
1階はお土産屋になっていますので、どらえもん国際通り店に気付かず通り過ぎてしまう人もいますので注意しましょう。テーブル席が5席ほど、そして座敷が2席なのでそれほど店内は広くありません。
人気店のため、すぐに一杯になってしまいますので、時間帯を考慮していくことをおすすめします。おすすめはどらえもんそばです。
このそばの上にはソーキやてびちが乗っており、ボリューム満点のそばがいただけます。シンプルな沖縄そばですが、味は最高です。
| 住所 | 営業時間 | 電話番号 | |
|---|---|---|---|
| 沖縄県那覇市久茂地３丁目２−１７ カネトヨビル ２F | 11時～22時 | 098-862-3525 |
上品なスープと細麺が特徴「すーまぬめぇ」
沖縄の名店と言われているすーまぬめぇは、とくにかく上品なスープが特徴的です。沖縄そばと言えば、少し荒いスープというイメージが強いかもしれませんが、すーまぬめぇは上質感、上品感にこだわっています。
おすすめはスペシャルそばです。このすーまぬめぇの麺は細麺になっていますので、上品なスープとの相性が最高です。
噛み応えがある細麺のため、しっかりと食べたい人にもおすすめです。昔から営んでいる味がある店内は、のんびりするなら最高のロケーションです。
おすすめはスペシャルそばです。このすーまぬめぇの麺は細麺になっていますので、上品なスープとの相性が最高です。
噛み応えがある細麺のため、しっかりと食べたい人にもおすすめです。昔から営んでいる味がある店内は、のんびりするなら最高のロケーションです。
| 住所 | 営業時間 | 電話番号 | |
|---|---|---|---|
| 沖縄県那覇市字国場４０−１本文1 | 11時～16時 | 098-834-7428 |
沖縄料理の人気店「ゆうなんぎぃ」
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