目次
- 一度は食べてみたい！「エゾアムプリン」の魅力を紹介！
- 自宅でエゾアムプリンを食べたい！価格や購入方法は？【お取り寄せ編】
- お取り寄せ方法
- 販売価格について
- 半年以上待ちのことも！
- 直売されているものとの違いはあるのか
- おすすめの食べ方
- 現地でエゾアムプリンを食べたい！価格や購入方法は？【直売編】
- エゾアムプリン製造所へのアクセス方法
- 販売価格について
- 予約をしてから来店がおすすめ
- おすすめの食べ方
- エゾアムプリンが人気の理由とは？
- 素材の味が引き出されている
- 日によって変わる味と食感
- 見た目のインパクト
- ベイクドチーズケーキのような食べ応え
- 1日に決められた個数しか製造できない「限定品」
- エゾアムプリンができるまで
- エゾアムプリン製造所で製造されている
- エゾアムプリンのこだわり
- エゾアムプリンの歴史
- 絶賛の声多数！エゾアムプリンの口コミ
- 誕生日ケーキとして買いました！
- ペロリと完食
- 贈り物にも大人気の「エゾアムプリン」
予約をしてから来店がおすすめ
via pixabay.com
エゾアムプリンは製造する個数に制限があるため、いきなり店舗まで足を運んでも売り切れということは少なくありません。確実に購入するのであれば、前もって連絡し、いつ来店するのかを伝えておくと取り置きしてもらえます。
また、直前で「エゾアムプリンを買いたい！」となれば、店舗に電話して当日行って購入できる分はあるかを確認しましょう。せっかく行って手に入らなければもったいないため、予約してからがおすすめです。
普段は18個しか焼いていませんが、予約が多い人は最大24個まで作ることができるようです。
また、直前で「エゾアムプリンを買いたい！」となれば、店舗に電話して当日行って購入できる分はあるかを確認しましょう。せっかく行って手に入らなければもったいないため、予約してからがおすすめです。
普段は18個しか焼いていませんが、予約が多い人は最大24個まで作ることができるようです。
おすすめの食べ方
via pixabay.com
エゾアムプリンのおすすめの食べ方は、基本的には先ほど紹介したものと同じ、熟成させながら毎日の味の変化を楽しむ方法です。それに加え、直売で購入する場合は本当の出来立てプリンを食べることができます。
出来立てははっきり２層に味が分かれており、熟成したプリントはまた違った味わいです。お取り寄せでは出来立てのプリンを食べるのが難しいため、直売での購入ならではの美味しさとも言えるでしょう。
食べる分だけとりわけ、残りは冷蔵して期限内に食べることも忘れないようにしましょう。
出来立てははっきり２層に味が分かれており、熟成したプリントはまた違った味わいです。お取り寄せでは出来立てのプリンを食べるのが難しいため、直売での購入ならではの美味しさとも言えるでしょう。
食べる分だけとりわけ、残りは冷蔵して期限内に食べることも忘れないようにしましょう。
エゾアムプリンが人気の理由とは？
via pixabay.com
エゾアムプリンは小さな製造所で作られ続けているプリンですが、どうして半年以上待ちになるほど人気になったのでしょうか。
ここではエゾアムプリンの人気の秘密に迫ります。
ここではエゾアムプリンの人気の秘密に迫ります。
素材の味が引き出されている
エゾアムプリンには余計なものが入っていません。たまご・生乳・生クリーム・てんさい糖・わき水からプリンが作られています。食べると口に広がるのは自然の甘みです。
上の層はカラメルの味が広がり、下の層は卵の旨味が感じられます。化学的な味が苦手な人やオーガニック系のスイーツが好きな人にもおすすめのプリンです。
嫌な甘さが一切無いため、普段はスイーツをあまり食べない人でもエゾアムプリンは思わず食べ進めてしまいます。
上の層はカラメルの味が広がり、下の層は卵の旨味が感じられます。化学的な味が苦手な人やオーガニック系のスイーツが好きな人にもおすすめのプリンです。
嫌な甘さが一切無いため、普段はスイーツをあまり食べない人でもエゾアムプリンは思わず食べ進めてしまいます。
日によって変わる味と食感
via pixabay.com
エゾアムプリンは日によって味も食感も違いがあります。素材本来の味を引き出しているため、卵の状態や牛のミルクの状態に大きく左右されるのです。
季節や干し草のできによってもミルクの味は変わり、夏であれば脂肪分少なめ、冬は脂肪分がたっぷり含まれています。素材の味が変わればプリンの味も変わります。
そしてプリンが届いた当初はカラメルソースの味が強いですが、日が経つにつれて水分が抜けていき、卵の味が際立って来ます。
何度食べてもまた食べたくなるのは、同じプリンでもまるで違うプリンを食べているかのように感じられるからです。
季節や干し草のできによってもミルクの味は変わり、夏であれば脂肪分少なめ、冬は脂肪分がたっぷり含まれています。素材の味が変わればプリンの味も変わります。
そしてプリンが届いた当初はカラメルソースの味が強いですが、日が経つにつれて水分が抜けていき、卵の味が際立って来ます。
何度食べてもまた食べたくなるのは、同じプリンでもまるで違うプリンを食べているかのように感じられるからです。
見た目のインパクト
やはり見た目のインパクトも人気の理由となっています。プリンと言えばカップや瓶に入っているものがほとんどで、１つでは物足りないと感じる人も多いです。
それに比べてエゾアムプリンは約８人分の大きなプリンで、お腹いっぱいプリンを食べたいという人の夢も叶えてくれます。大きさはよく約20cm、高さ約６cmとなっています。
プリンなのにケーキのように切り分けて食べるという非日常感も楽しいですよね。誕生日ケーキの代わりにエゾアムプリンを購入する人も多く、プリンにろうそくを立てて祝うこともあります。
それに比べてエゾアムプリンは約８人分の大きなプリンで、お腹いっぱいプリンを食べたいという人の夢も叶えてくれます。大きさはよく約20cm、高さ約６cmとなっています。
プリンなのにケーキのように切り分けて食べるという非日常感も楽しいですよね。誕生日ケーキの代わりにエゾアムプリンを購入する人も多く、プリンにろうそくを立てて祝うこともあります。
ベイクドチーズケーキのような食べ応え
プリントいっても、そのタイプは様々あります。元々はかためのプリンが主流でしたが、時代が進むにつれてとろける食感の柔らかいプリンが人気となってきました。
そしてまたかためのプリンが流行り出しています。エゾアムプリンの食感は、かためで滑らかさのあるプリンです。ただかたいだけではなく、上の層は脂肪分が多く、ねっとりしているのでまるでベイクドチーズケーキのように感じる人も多いようです。
下の層に行くにつれて少しかための昔ながらのプリンが楽しめます。
そしてまたかためのプリンが流行り出しています。エゾアムプリンの食感は、かためで滑らかさのあるプリンです。ただかたいだけではなく、上の層は脂肪分が多く、ねっとりしているのでまるでベイクドチーズケーキのように感じる人も多いようです。
下の層に行くにつれて少しかための昔ながらのプリンが楽しめます。
1日に決められた個数しか製造できない「限定品」
via pixabay.com
エゾアムプリンは全て手作業で作られているため、大量生産することができません。現在は１日に24個のプリンを焼いています。直売所に行っても売り切れで買えなかったということは珍しくありません。
こんなに個数が限定されているのは、製造方法に秘密があります。オーブンでじっくりと焼き上げるため、途中で回したり蓋をしたりして、２時間ずっとオーブンの前から離れられません。工場のように機械に頼っていないため、24個が限界のようです。
また、「限定品」という言葉に弱い人も多いですよね。誰もが食べられる市販のプリンよりもエゾアムプリンはプレミアム感が強いプリンとなっています。
こんなに個数が限定されているのは、製造方法に秘密があります。オーブンでじっくりと焼き上げるため、途中で回したり蓋をしたりして、２時間ずっとオーブンの前から離れられません。工場のように機械に頼っていないため、24個が限界のようです。
また、「限定品」という言葉に弱い人も多いですよね。誰もが食べられる市販のプリンよりもエゾアムプリンはプレミアム感が強いプリンとなっています。
エゾアムプリンができるまで
エゾアムプリンはどのように作られているのだろう、と疑問に思ったことがある人も多いのではないでしょうか。ここでは、エゾアムプリンの歴史や製造過程について紹介します。
こだわりなどを知ることで、さらにおいしく食べられるでしょう。
こだわりなどを知ることで、さらにおいしく食べられるでしょう。
エゾアムプリン製造所で製造されている
直売のものもお取り寄せのものも、すべてエゾアムプリン製造所の中で作られています。新鮮なものを届けるため作り置きはせず、その日に販売するものは全てその日の朝に作られるのです。
夫婦２人で作っているのでプリン製造所内は広いわけではありません。また、工場のように機械がたくさん並べられているわけでもありません。製造所自体も夫婦が手作りしたもので、温かみがあります。
製造所の中はプリンの甘い匂いが漂っており、夫婦のプリンへの愛を感じられるでしょう。
夫婦２人で作っているのでプリン製造所内は広いわけではありません。また、工場のように機械がたくさん並べられているわけでもありません。製造所自体も夫婦が手作りしたもので、温かみがあります。
製造所の中はプリンの甘い匂いが漂っており、夫婦のプリンへの愛を感じられるでしょう。
2 / 3
